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Channel: La Pasticciona » Crèpes Salate
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Crepès con cipolle rosse

Ingredienti:per le crèpes, usate la ricetta base per crèpes salate,  2 cipolle rosse, 250 ml circa di brodo vegetale, 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva, 2 dita di vino rosso, sale, pepe, 2...

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Crèpes Praga e provola

Ingredienti per 2 persone:per le crèpes, usate la ricetta base per crèpes salate, 100 g di prosciutto cotto tipo Praga, 80 g di provola affumicata, burro. Preparazione:preparate le crepes secondo la (...

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Crèpes al ragù

Ingredienti per 6 persone: per le crepes salate: (Ricetta di base). Ingredienti per il condimento: ragù: (Ricetta di base), parmigiano reggiano grattugiato. Preparazione: preparate le crepes secondo...

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Crèpes con pesto e funghi

Ingredienti per 6 persone:per le crepes salate:(Ricetta di base ). Ingredienti per il ripieno:200 gr di funghi champignon, sale, pesto al basilico, olio extravergine di oliva, parmigiano reggiano a...

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Crèpes ai 4 formaggi

Ingredienti per 6 persone: per le crepes salate: Ricetta di base. Ingredienti per il ripieno:100 gr fontina, 60 gr gorgonzola, 100 gr parmigiano, 60 gr pecorino, olio extravergine di oliva, sale,...

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Crèpes mozzarella e tonno

Ingredienti per 4 persone: per le crèpes, usate la ricetta base per crèpes salate. Ingredienti per il ripieno: 2 mozzarelle grandi, 2 scatole di tonno, 5 pomodori, olio, foglie di basilico....

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Crèpes del pescatore

Ingredienti per 4 persone: 125 gr di farina di granturco, 25 gr di farina, 3 uova, 200 ml di latte, 1 cucchiaio di burro, 1 cucchiaio di strutto, sale. Ingredienti per il condimento: 32 cozze pulite e...

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Crèpes con spinaci e ricotta

Ingredienti per 6 persone: (per le crepes ricetta di base) ,500 gr di spinaci, 300 gr di ricotta fresca, sale, una noce di burro, aglio, parmigiano grattugiato. Preparazione:preparate le crepes...

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Crepes salame e radicchio

Ingredienti:per le crèpes, (usate la ricetta base per crèpes salate), 20 gr di radicchio rosso, 100 g di salame ungherese, 100 ml di panna (circa 90 g), burro, (besciamella). Preparazione:preparare...

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Menù crèpes salate

Crèpes ai 4 formaggi Crèpes al ragù Crèpes al salmone Crepès con cipolle rosse Crèpes con pesto e funghi Crèpes con spinaci e ricotta Crèpes del pescatore Crèpes di verdure e tonno Crèpes mozzarella e...

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